USO DE COOKIES
Nós utilizamos cookies com o objetivo de oferecer a melhor experiência
no uso do nosso site.
Ao continuar sua navegação, você concorda com
nossa Política de Privacidade, Termos de Uso e
Segurança, Política de Cookies.
A 2ª Noite das Massas será realizada no dia 3 de junho, no Clube Recreativo Araucária (CRA) junto com o Prêmio Empreendedor do Ano da Associação Empresarial de São Lourenço do Oeste (Acislo). O evento está sendo organizado pelo Núcleo de Gastronomia (Gastrô).
Para que tudo seja perfeito, o Gastrô promoveu uma capacitação com seus estabelecimentos nucleados, assim os profissionais aprenderam pratos novos, técnicas de cozimento das massas, molhos e foram apresentados a ingredientes que normalmente não são utilizados.
Melqui Borsatto é coordenador do Núcleo de Gastronomia da Acislo. Ele diz que a necessidade era mesmo de aprendizado, de ter coisas novas. Sobre a capacitação, garante que foi bem executada e será importante para todos, inclusive para a 2ª Noite das Massas.
E as dificuldades? Borsatto explica que assim como todos os eventos é a quantidade e a qualidade dos produtos servidos. “É um evento de grande porte, por isso a capacitação com uma grande chef de cozinha”, frisa. Rosangela Jark é de Jaraguá do Sul e veio por indicação de uma empresa da cidade. O coordenador diz que ela tem pratos interessantes e diferentes, “e como queremos focar São Lourenço do Oeste como a Capital Catarinense das Massas e Biscoitos, nada melhor que novidades”, enfatiza. Borsatto ainda diz que depois todos os nucleados poderão colocar em prática tudo o que aprenderam em seus estabelecimentos.
Publicada em 29/04/2015
O Núcleo das Mecânicas da Associação Empresarial e Cultural de São Lourenço do Oeste (Acislo) realiza, no dia 27 de setembro, no Pavilhão do Santa Catarina, em São Lourenço do Oeste, mais uma ...
Acessar notícia
Cerca de 300 pessoas de São Lourenço do Oeste e de municípios da região participaram, na noite desta quinta-feira (3), de mais uma edição do Conexão Acislo, promovido pela Associação Empresar ...
Acessar notícia
O diretor do Empreender da Associação Empresarial e Cultural de São Lourenço do Oeste (Acislo), Luan Szady, participou, entre os dias 26 e 28 de agosto, do Startup Summit 2026, realizado no Centro ...
Acessar notícia