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A Exposição e Feira de São Lourenço do Oeste (Efaislo), realizada de 05 a 08 de fevereiro no Centro de Eventos Governador Luiz Henrique da Silveira, também foi vitrine para o protagonismo jovem no agronegócio. Durante a programação, dois representantes do Programa CNA Jovem marcaram presença junto ao Sindicato dos Produtores Rurais de São Lourenço do Oeste e à Secretaria de Agricultura do Município de São Lourenço do Oeste, reforçando o elo entre inovação, produção local e políticas públicas.
O destaque ficou para Cristiano Moschen Bordignon, de São Lourenço do Oeste, um dos 10 jovens líderes do agro brasileiro reconhecidos nacionalmente pelo CNA Jovem e ganhador da edição 2025 do programa. Ele integrou o seleto grupo de 62 participantes de todo o país na etapa nacional, sendo um dos quatro representantes de Santa Catarina, com projeto escolhido entre os melhores do Brasil.
Na Efaislo, Bordignon apresentou os resultados e desdobramentos da iniciativa “Peixe na Escola”, proposta que inclui filé de tilápia produzido por 30 piscicultores locais na merenda escolar. A ação ampliou a comercialização dos produtores e qualificou a alimentação das crianças, com benefícios nutricionais comprovados. “O projeto passou por várias etapas. Dentro da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Sistema Faesc/Senar-SC, o desafio foi aumentar em 380% a produção local em dois anos e meio. Depois, reduzimos o custo da ração em 25%. Para a etapa nacional, fomos além, levando o peixe para a merenda escolar e fechando a ponta da comercialização”, explica.
Segundo Cristiano, a aceitação dos alunos exigiu inovação. “Criamos quatro novas receitas, capacitamos merendeiras e testamos a aceitação. O resultado foi expressivo: o kibe de peixe alcançou 99,8% de aprovação, abrindo mercado aos produtores e fortalecendo a conexão entre campo e escola”, detalhou.
Modelo em expansão
A experiência catarinense ganhou escala e já desperta interesse de municípios do Paraná, Espírito Santo e Paraíba. O modelo passou a integrar o catálogo oficial de cursos do Sistema Faesc/Senar-SC, mobilizando federações, sindicatos e prefeituras para uma nova política de segurança alimentar baseada na produção local.
Crédito integrado e sucessão no campo
Também presente na Efaislo, Andrielli Cristina Fortuna, de Galvão, apresentou o projeto “Crédito Integrado”, outra iniciativa catarinense selecionada para a etapa nacional do CNA Jovem. A proposta busca simplificar o acesso de pequenos e médios produtores ao crédito rural subsidiado, por meio de uma plataforma digital que una sindicatos, instituições financeiras e produtores, com linguagem clara e informações objetivas.
Ela conta que, na prática, muitos produtores veem o crédito como burocrático. “Falta informação acessível. O Crédito Integrado nasce para reduzir barreiras e fortalecer a sucessão familiar no campo”, explica Andrielli.
Recuperar a piscicultura no Oeste
Além do “Peixe na Escola”, Bordignon desenvolve o projeto “Recuperar a Piscicultura no Oeste Catarinense”, focado na organização da cadeia, compras e vendas coletivas, capacitações técnicas e ganho de escala. Extensionista que atua em municípios como São Lourenço do Oeste, Novo Horizonte, Formosa do Sul e Coronel Martins, ele observa que a região possui estrutura instalada e produtores interessados, mas carece de coordenação e mercado.
Publicada em 08/02/2026
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